Die Produktion eines veganen, schmackhaften sowie äußerst populären Lebensmittels aus der Region hautnah erleben und erfahrbar machen. Die Klasse der Köche begab sich mit ihren Ausbilder Herrn Brandl (Schule) und Herrn Schmidt (Küche) in die Produktionshallen des Erdinger Weißbräu. Dort erhielten sie eine Führung sowie spannende Einblicke in die Kunst des Bierbrauens.