Am 08. Oktober 2020 haben wir, die Auszubildenden der Hauswirtschaft einen Kürbis-Apfel-Fruchtaufstrich zubereitet. Zunächst lernten wir in der Theorie die Unterschiede zwischen Fruchtaufstrich, Konfitüre, Marmelade und Gelee kennen. Auch Rechtliches wie die Deklarationspflichten wurden behandelt.  Anschließend ging es an die praktische Umsetzung.  Kürbis zerlegt, Äpfel geschält und mit maschineller Unterstützung geraspelt. Der Kürbis wurde weich gekocht, püriert und mit […]

Liebe Schülerinnen und Schüler, das neue Schuljahr beginnt und wir sind voller Vorfreude, euch endlich wieder an unserer Schule begrüßen zu dürfen. Bei aller Vorfreude müssen wir davon ausgehen, dass auch das kommende Schuljahr von dynamischen Wechseln geprägt sein wird, auf die wir meist nur reagieren können. Wir werden versuchen, dies so rasch und verantwortungsvoll […]

– Erfahrungen eines Lehrers ohne Klasse – Anfangs dachte ich mir ja: “3 Wochen Corona-Pause – jetzt wird es ruhig. Endlich mal Zeit für Aufgeschobenes, wie z.B. den Werkraum.” Da glaubte ich auch noch, dass gerade Schüler an einem Förderzentrum esE auf die Ferne kaum zu motivieren sind. Ruhig wurde es nicht in diesen drei […]

Ein Runde über das wunderschöne Jugendwerksgelände und man findet viele schöne Sträucher und Äste für Osterkränze. Wir haben das schöne Wetter genutzt, um gemeinsam mit den Jugendlichen der Klasse 7 Osterkränze zu flechten.

Enya und Jimmy, unsere beiden Schulhunde, genießen die gemeinsame Zeit in der Schule und sorgen immer wieder für ein Lächeln. Bilder sagen mehr als tausend Worte.